
Motivação
Durante a formação em UX Design da Mergo, fomos desafiados a solucionar a seguinte questão: "Como nós podemos ajudar as pessoas que necessitam adotar novos hábitos e comportamentos em um cenário de pandemia e isolamento social?". Nosso tema foi Alimentação e foi a partir dele que eu, Audrea Santana, Gustavo Hara, Raissa Sabino, Ricardo Barato e Vinicius Ladeira desenvolvemos este case.
Problema
Os usuários se alimentam mal durante a pandemia pois não têm tempo nem motivação para cozinhar.
Entendimento
Pesquisa desk
Fizemos uma pesquisa para explorar o tema, onde encontramos informações relevantes como:
Forbes: Pandemia acelera área de atendimento a empresas do iFood
Mercado e Consumo: gastos com alimentação representaram 10% do orçamento familiar
Aupa: alimentação dos brasileiros sofre alterações na pandemia
Fiocruz: Cientistas notaram maior dificuldade de consumir alimentos saudáveis 5 vezes ou mais por semana
ONU: Consumo elevado de carne responde por 70% de novas doenças
Matriz CSD
Para compreender melhor o problema, criamos uma matriz CSD:
Certezas
Consumir frutas faz bem para saúde
Arroz e feijão é a base da alimentação do brasileiro
Ir ao mercado
em tempos de pandemia não é uma missão simples
Aumento do consumo de delivery
Houve um aumento
de 6% no consumo
de doces
e frituras
por jovens
Suposições
As pessoas aprenderam a fazer pão na pandemia
Ninguém gosta de lavar louça
Sites de receitas devem ter tido mais acesso no último ano
Muitos aprenderam a cozinhar
Dúvidas
Será que todo mundo ainda lava as compras do mercado ou só eu?
Oferecer fácil acesso a receitas simples e saudáveis incentiva o consumo?
O alto valor dos insumos de cozinha obrigou as pessoas a acharem alternativas
A facilidade de pedir delivery afasta as pessoas da cozinha?
O tempo de preparo das receitas influencia nas práticas alimentares
Pesquisa Quantitativa
Definimos algumas variáveis de segmentação, que foram validadas a partir de algumas perguntas de triagem a serem respondidas pelo público. Após esse primeiro momento, criamos nossa survey com o objetivo de entender qual foi a principal mudança na alimentação que as pessoas tiveram por causa da pandemia e quais eram as dificuldades para manter uma alimentação saudável na pandemia. Tivemos alguns resultados importantes, como:

40%
40% das pessoas são responsáveis pelo preparo das refeições do cônjuge ou família

18%
18% das pessoas não se preocupam com o aspecto nutricional das refeições

54%
54% das pessoas consideram que praticidade é o fator mais importante na hora de cozinhar

53%
53% das pessoas acreditam que o preço é fator decisor na hora de comprar os alimentos

93%
93% das pessoas costumam pedir delivery
Persona
Após o debriefing da pesquisa, construímos uma persona que passaria a representar nossos usuários:

Ariel Santos
33 anos
Analista de RH
São Paulo
"Um pouco de besteira, um pouco de salada"
Motivações
Olhar para o espelho
e se sentir bem
Tem ansiedade e acabou comendo mais que o habitual na pandemia
Frustrações
Deixou de frequentar restaurantes
Valor elevado dos alimentos
Rotina
Trabalha em horário comercial em home office
Pede delivery pelo menos 2 vezes por semana
#vidasustentável
#reeducaçãoalimentar
#amocozinhar
#receitasrápidas
Background
Trabalha com computador
Tem 30 anos, não tem filhos e recebe acima de
2 salários mínimos
Objetivos
Gastar pouco para se alimentar bem
Se sentir saudável
Ter mais tempo livre
Encontrar opções de alimentos saudáveis, saborosos e baratos perto de casa
Mapeamento da jornada
Com base nos dados recolhidos, fizemos o mapa da jornada de Ariel durante um dia inteiro, que pode ser conferido neste link. Abaixo destaco os momentos de refeições:
Café da manhã
Almoço
Lanche da tarde
Jantar
Fazendo
Prepara o café
Pensa nos afazeres do trabalho
Checa a geladeira já pensando no que terá que preparar no almoço
Tira alguma coisa do congelador para usar no preparo do almoço
Pensa na refeição a ser preparada
Busca os ingredientes no armário
Separa os utensílios que irá usar
Prepara a refeição
Almoça e lava a louça que sujou no café da manhã e almoço
Prepara o lanche com o que tem na geladeira
Consome o lanche
Abre o app de delivery e busca o que comer
Pede a comida e aguarda a chegada
Higieniza o que for necessário
Consome a refeição
“Queria ter dormido mais”
"Sinto falta de comer frutas pela manhã"
"Será que posso estar prejudicando minha saúde por comer poucas frutas?"
"O que vou cozinhar pro almoço?"
"Vish, está faltando ovo, preciso ir ao mercado"
Pensando
"Nossa, essa receita está demorando muito!"
"Queria ser mais saudável"
"Será que essa demora está prejudicando meu trabalho?"
"Preciso comer rápido"
"Estou comendo verduras o suficiente?"
“Preciso de uma pequena pausa no trabalho”
"Hum, até que esse lanche ficou gostoso, arrasei!"
“Nem parece que eu lanchei, que fome!”
"Estou comendo mais do que o usual, deve ser a ansiedade"
"Nossa, quantos cupons de desconto!"
"Será que hoje eu consigo dormir melhor?"
Sentindo

Dicas de lanches matinais nutritivos
Anotar o que precisa comprar quando for ao mercado
Oportunidades
Receitas com preparo rápido
Indicações de marmitas saudáveis
Planner alimentar semanal e mensal
Dicas de alimentos que ajudem a controlar ansiedade e estresse
Receitas de snacks saudáveis e práticos
Localização de pequenos fornecedores de alimentos saudáveis
Sugestões de refeições que não atrapalhem o sono
Plano de ação
Criamos um plano de ação para definir os problemas que iríamos resolver e como o faríamos:
Aumentar engajamento para cozinhar refeições
Quais problemas queremos resolver?
Falta de tempo / engajamento para cozinhar
Hábitos alimentares não saudáveis
Falta de habilidade. repertório e engajamento para cozinhar
Como vamos resolver esses problemas?
Amigos cozinhando
ao mesmo tempo
a mesma receita
Oferecer receitas rápidas, práticas, saudáveis e saborosas
Oferecer kits com os ingredientes para a pessoa cozinhar
Disponibilizar receitas rápidas, práticas, saudáveis e saborosas
Quais são nossos diferenciais?
Incentivar a troca
e conexão entre pessoas reais
Filtrar receitas acessíveis e saudáveis de acordo com os ingredientes que a pessoa tem em casa
Produtores e fornecedores que levem alimentos
de qualidade com preço justo
Para quem é
esse produto?
Pessoas que gostariam de cozinhar mais,
mas não se sentem motivadas a fazê-lo sozinhas
Pessoas que não têm tempo e comem
muita besteira por
não conseguirem cozinhar rápido
Pessoas que precisam não têm muito repertório de receitas e, consequentemente, têm menos habilidade
Qual é a proposta de valor do seu produto?
Fazer com que as pessoas tenham vontade de cozinhar
Ganhar tempo com preparo de ingredientes otimizados, melhorando a qualidade da alimentação e, consequentemente,
a saúde
Capacitar o usuário, ensinando novas receitas e engajando na cozinha
Task flow
Definimos as tarefas a serem seguidas para conseguirmos o engajamento do usuário na cozinha
Se cadastra e cria um perfil
Formulário
Avatar
Botão OK
Características (restrições alimentares, alergias, gostos)
Escolhe as receitas
Lista de receitas
Campo de busca
Filtros
Abre a receita escolhida para cozinhar
Cronômetro
Notificações
Botão de favoritar
Informações da receita (ingredientes, modo de preparo)
Marca a receita como concluída e atinge suas metas mensais
Checkbox de receita concluída
Contador de pontos
ícones de premiação
Dá notas, favorita e comenta receitas
Caixa de texto para comentários
Pontuações
Define cardápios, lista de compras e planeja refeições semanais
Campo de texto para o nome do cardápio
Campo de texto para adicionar itens em uma lista
Selecionar receitas dos favoritos
No momento seguinte, sinalizamos com cores diferentes quais tarefas precisariam ser feitas pelos usuários (verde) ou pelo sistema (amarelo) e quais objetos, ferramentas e informações os usuários precisariam (roxo):

Protótipo
Desenvolvemos um protótipo de média fidelidade no Figma com o objetivo de validar o taskflow.

Teste de usabilidade
Após fazermos a avaliação heurística do protótipo e realizarmos as alterações necessárias, testamos nosso protótipo.
Planejamento
Fizemos um levantamento dos objetivos, questões que queríamos responder e hipóteses a serem validadas:

Resultados
Os testes foram realizados com 6 usuários e foram obtidos os seguintes resultados:

Framework de priorização
Construímos uma matriz estabelecendo o nível de criticidade dos ajustes a serem feitos em relação ao usuário e ao negócio, desta forma poderíamos priorizar as alterações.

Canvas de Modelo de Negócios
Criamos nosso BMC para termos uma visão holística do serviço que estaríamos prestando ao lançar o aplicativo.

Conclusão
Apaixonar-se pelo problema, conhecer os usuários e aplicar metodologias do discovery ao delivery são fundamentais para solucionar o problema da melhor forma. Realizar as dinâmicas necessárias ao desenvolvimento deste case foi muito enriquecedor, lidar com usuários reais e coletar seus dados em pesquisas e testes foi essencial para um resultado final consistente.