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Motivação

Durante a formação em UX Design da Mergo, fomos desafiados a solucionar a seguinte questão: "Como nós podemos ajudar as pessoas que necessitam adotar novos hábitos e comportamentos em um cenário de pandemia e isolamento social?". Nosso tema foi Alimentação e foi a partir dele que eu, Audrea Santana, Gustavo Hara, Raissa Sabino, Ricardo Barato e Vinicius Ladeira desenvolvemos este case.

Problema

Os usuários se alimentam mal durante a pandemia pois não têm tempo nem motivação para cozinhar.

Entendimento

Pesquisa desk

Fizemos uma pesquisa para explorar o tema, onde encontramos informações relevantes como:

Forbes: Pandemia acelera área de atendimento a empresas do iFood

Mercado e Consumo: gastos com alimentação representaram 10% do orçamento familiar

Aupa: alimentação dos brasileiros sofre alterações na pandemia

Fiocruz: Cientistas notaram maior dificuldade de consumir alimentos saudáveis 5 vezes ou mais por semana

ONU: Consumo elevado de carne responde por 70% de novas doenças

Matriz CSD

Para compreender melhor o problema, criamos uma matriz CSD:

Certezas

Consumir frutas faz bem para saúde

Arroz e feijão é a base da alimentação do brasileiro

Ir ao mercado
em tempos de pandemia não é uma missão simples

Aumento do consumo de delivery

Houve um aumento

de 6% no consumo

de doces

e frituras

por jovens

Suposições

As pessoas aprenderam a fazer pão na pandemia

Ninguém gosta de lavar louça

Sites de receitas devem ter tido mais acesso no último ano

Muitos aprenderam a cozinhar

Dúvidas

Será que todo mundo ainda lava as compras do mercado ou só eu?

Oferecer fácil acesso a receitas simples e saudáveis incentiva o consumo?

O alto valor dos insumos de cozinha obrigou as pessoas a acharem  alternativas

A facilidade de pedir delivery afasta as pessoas da cozinha?

O tempo de preparo das receitas  influencia nas práticas alimentares

Pesquisa Quantitativa

Definimos algumas variáveis de segmentação, que foram validadas a partir de algumas perguntas de triagem a serem respondidas pelo público. Após esse primeiro momento, criamos nossa survey com o objetivo de entender qual foi a principal mudança na alimentação que as pessoas tiveram por causa da pandemia e quais eram as dificuldades para manter uma alimentação saudável na pandemia. Tivemos alguns resultados importantes, como:

40.png

40%

40% das pessoas são responsáveis pelo preparo das refeições do cônjuge ou família

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18%

18% das pessoas não se preocupam com o aspecto nutricional das refeições

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54%

54% das pessoas consideram que praticidade é o fator mais importante na hora de cozinhar

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53%

53% das pessoas acreditam que o preço é fator decisor na hora de comprar os alimentos

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93%

93% das pessoas costumam pedir delivery

Persona

Após o debriefing da pesquisa, construímos uma persona que passaria a representar nossos usuários:

Retrato de mulher sorridente

Ariel Santos

 

33 anos

Analista de RH

São Paulo

"Um pouco de besteira, um pouco de salada"

Motivações

​

Olhar para o espelho

e se sentir bem

​

Tem ansiedade e acabou comendo mais que o habitual na pandemia

Frustrações

​

Deixou de frequentar restaurantes

​

Valor elevado dos alimentos

Rotina​

​

Trabalha em horário comercial em home office

 

Pede delivery pelo menos 2 vezes por semana

#vidasustentável

#reeducaçãoalimentar

#amocozinhar

#receitasrápidas

Background​

​

Trabalha com computador

​

Tem 30 anos, não tem filhos e recebe acima de

2 salários mínimos

Objetivos​

​

Gastar pouco para se alimentar bem

​

Se sentir saudável

​

Ter mais tempo livre

​

Encontrar opções de alimentos saudáveis, saborosos e baratos perto de casa

Mapeamento da jornada

Com base nos dados recolhidos, fizemos o mapa da jornada de Ariel durante um dia inteiro, que pode ser conferido neste link. Abaixo destaco os momentos de refeições:

Café da manhã

Almoço

Lanche da tarde

Jantar

Fazendo

Prepara o café

 

Pensa nos afazeres do trabalho

 

Checa a geladeira já pensando no que terá que preparar no almoço

 

Tira alguma coisa do congelador para usar no preparo do almoço

Pensa na refeição a ser preparada

​

Busca os ingredientes no armário

​

Separa os utensílios que irá usar

 

Prepara a refeição

 

Almoça e lava a louça que sujou no café da manhã e almoço

Prepara o lanche com o que tem na geladeira

 

Consome o lanche

Abre o app de delivery e busca o que comer

 

Pede a comida e aguarda a chegada

 

Higieniza o que for necessário

 

Consome a refeição

“Queria ter dormido mais”

​

"Sinto falta de comer frutas pela manhã"

​

"Será que posso estar prejudicando minha saúde por comer poucas frutas?"

​

"O que vou cozinhar pro almoço?"

​

​"Vish, está faltando ovo, preciso ir ao mercado"

Pensando

"Nossa, essa receita está demorando muito!"

​

"Queria ser mais saudável"

​

"Será que essa demora está prejudicando meu trabalho?"

"Preciso comer rápido"

​"Estou comendo verduras o suficiente?"

“Preciso de uma pequena pausa no trabalho”

​

"Hum, até que esse lanche ficou gostoso, arrasei!"

“Nem parece que eu lanchei, que fome!”

​

"Estou comendo mais do que o usual, deve ser a ansiedade"

​

"Nossa, quantos cupons de desconto!"

​

​"Será que hoje eu consigo dormir melhor?"

Sentindo

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Dicas de lanches matinais nutritivos

​

Anotar o que precisa comprar quando for ao mercado

 

 

Oportunidades

Receitas com preparo rápido

​

Indicações de marmitas saudáveis

​

Planner alimentar semanal e mensal

Dicas de alimentos que ajudem a controlar ansiedade e estresse

​

Receitas de snacks saudáveis e práticos

Localização de pequenos fornecedores de alimentos saudáveis

​

Sugestões de refeições que não atrapalhem o sono

Plano de ação

Criamos um plano de ação para definir os problemas que iríamos resolver e como o faríamos:

Aumentar engajamento para cozinhar refeições

Quais problemas queremos resolver?

​

Falta de tempo / engajamento para cozinhar

​

Hábitos alimentares não saudáveis

​

Falta de habilidade. repertório e engajamento para cozinhar

Como vamos resolver esses problemas?

​

Amigos cozinhando
ao mesmo tempo
a mesma receita 

​

Oferecer receitas rápidas, práticas, saudáveis e saborosas

​

Oferecer kits com os ingredientes para a pessoa cozinhar

​

Disponibilizar receitas rápidas, práticas, saudáveis e saborosas

Quais são nossos diferenciais?

​

Incentivar a troca
e conexão entre pessoas reais

​

Filtrar receitas acessíveis e saudáveis de acordo com os ingredientes que a pessoa tem em casa​

​

Produtores e fornecedores que levem alimentos
de qualidade com preço justo

Para quem é
esse produto?

​

Pessoas que gostariam de cozinhar mais,
mas não se sentem motivadas a fazê-lo sozinhas

​

Pessoas que não têm tempo e comem
muita besteira por
não conseguirem cozinhar rápido

​

Pessoas que precisam não têm muito repertório de receitas e, consequentemente, têm menos habilidade

Qual é a proposta de valor do seu produto?

​

Fazer com que as pessoas tenham vontade de cozinhar

​

Ganhar tempo com preparo de ingredientes otimizados, melhorando a qualidade da alimentação e, consequentemente,
a saúde​

​

Capacitar o usuário, ensinando novas receitas e engajando na cozinha

Task flow

Definimos as tarefas a serem seguidas para conseguirmos o engajamento do usuário na cozinha

Se cadastra e cria um perfil

 

Formulário

​

Avatar​

​

Botão OK

​

Características (restrições alimentares, alergias, gostos) 

Escolhe as receitas

​

Lista de receitas​

​

Campo de busca​

​

Filtros​

Abre a receita escolhida para cozinhar

​

Cronômetro

 

Notificações​

​

Botão de favoritar

Informações da receita (ingredientes, modo de preparo)

Marca a receita como concluída e atinge suas metas mensais​

​

Checkbox de receita concluída

​

Contador de pontos

​

​ícones de premiação

Dá notas, favorita e comenta receitas​

​

Caixa de texto para comentários

​

Pontuações

Define cardápios, lista de compras e planeja refeições semanais​

​

Campo de texto para o nome do cardápio

​

Campo de texto para adicionar itens em uma lista

​

Selecionar receitas dos favoritos

No momento seguinte, sinalizamos com cores diferentes quais tarefas precisariam ser feitas pelos usuários (verde) ou pelo sistema (amarelo) e quais objetos, ferramentas e informações os usuários precisariam (roxo):

taskflow-mergo.png

Protótipo

Desenvolvemos um protótipo de média fidelidade no Figma com o objetivo de validar o taskflow.

prototipo-media.png

Teste de usabilidade

Após fazermos a avaliação heurística do protótipo e realizarmos as alterações necessárias, testamos nosso protótipo.

Planejamento

Fizemos um levantamento dos objetivos, questões que queríamos responder e hipóteses a serem validadas:

planejamento-teste-usabilidade.png

Resultados

Os testes foram realizados com 6 usuários e foram obtidos os seguintes resultados:

resultados-teste.png

Framework de priorização

Construímos uma matriz estabelecendo o nível de criticidade dos ajustes a serem feitos em relação ao usuário e ao negócio, desta forma poderíamos priorizar as alterações.

matriz.png

Canvas de Modelo de Negócios

Criamos nosso BMC para termos uma visão holística do serviço que estaríamos prestando ao lançar o aplicativo.

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Conclusão

Apaixonar-se pelo problema, conhecer os usuários e aplicar metodologias do discovery ao delivery são fundamentais para solucionar o problema da melhor forma. Realizar as dinâmicas necessárias ao desenvolvimento deste case foi muito enriquecedor, lidar com usuários reais e coletar seus dados em pesquisas e testes foi essencial para um resultado final consistente.

© 2025 por Fernanda Alves

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